Torta cioccolato e nocciole

10 Dicembre 2016

Oggi vorrei condividere con voi  una ricettina veloce , veloce; una ricettina di quelle che tornano comode quando in queste giornate di festa arrivano amici inaspettati e siete senza un dolcetto da offrire. Un dolce buonissimo che piacerà a tutti e che si accompagna benissimo ad una buona tazza di caffè o tea : la torta cioccolato e nocciole.

tortq-cioccolatoe-nocciole

Ingredienti per uno stampo da cm 18 

130 gr di farina 00

70 gr di zucchero di canna

60 gr di zucchero semolato

120 gr di burro a temperatura ambiente

50 gr di nocciole

2 uova medie

150 gr di crema spalmabile al cioccolato ( per me Nutella )

7 gr di bicarbonato di sodio

Procedimento :

  1. Mescolate bene il burro morbido con lo zucchero .Montare bene così da rendere spumoso e leggero il composto.
  2. Aggiungere le uova una alla volta mescolando bene.
  3. Setacciare la farina con il bicarbonato e unire al composto. Mescolare q.b. per unire gli ingredienti secchi al composto senza insistere troppo.
  4. Versare metà dell’impasto in un stampo imburrato ed infarinato. Livellare bene e stendere sopra la crema spalmabile. Completare con il resto dell’impasto.
  5. Completare con le nocciole tritate grossolanamente
  6. Cuocere in forno caldo a 175° per 35 /40 minuti.                                                                                                                       XOXOXO
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